Sonetto della salute

Se voi star sano, osserva questa norma: non mangiar sanza voglia e cena leve, mastica bene e quel che in te riceve sia ben cotto e di semplice forma.

Chi medicina piglia, mal s’informa. Guardati dall’ira e fuggi l’aria grieve; su diritto sta, quando da mensa leve; di mezzogiorno fa che tu non dorma.

El vin sia temperato, poco e spesso, non for di pasto né a stomaco voto. Non aspettar né indugiare il cesso. Se fai esercizio, sia di piccol moto.

Col ventre resupino e col capo depresso non star, e sta coperto ben di notte. El capo ti posa e tieni la mente lieta. Fuggi lussuria e attieniti alla dieta.